宝石鉴定专业主要学习以下内容：

宝石学基础：

包括结晶学与矿物学、晶体光学与岩石学、宝石学等。

宝石鉴定：

涉及宝石矿物肉眼鉴定、岩石识别、宝玉石鉴定、钻石鉴定与4C分级等。

珠宝首饰设计与制作：

包括首饰设计、珠宝加工、玉石雕刻、首饰制作等。

珠宝首饰评估：

学习珠宝首饰评估、钻石与钻石分级、珠宝电子商务等。

相关工艺技术：

如宝石琢磨、玉石雕刻、首饰制作加工等。

美术和设计：

包括美术设计基础、珠宝市场营销学等。

实践与应用：

实地考察、勘探，将理论知识应用于实践中。

地质学：

地质学是珠宝鉴定的基础学科，涉及矿物学、岩石学、矿床学等内容，有助于学生了解珠宝的来源和成因。

材料学：

涵盖珠宝玉石的化学成分、矿物组合、结构和构造、化学性质、形成的地质环境和成因机制、分布规律以及资源开发等。

经济学：

涉及珠宝市场的经济分析和生产管理等。

工艺美学：

学习珠宝首饰的设计和制作工艺，提升珠宝的艺术价值。

这些课程旨在培养学生对宝石的鉴定、加工、设计、市场营销等方面的知识和技能，使其能够从事珠宝玉石检测、评估、典当、拍卖、宝石加工、首饰设计、珠宝首饰加工制作、珠宝营销、珠宝企业培训和品牌督导、珠宝企业经营创业等职业领域。