园林雕刻专业主要学习以下课程：

基础知识和技能

学习构图、立体造型、雕塑设计、雕塑技法等基本知识和技能。

涉及石雕、木雕、泥塑、陶瓷雕塑等多种材料和技术。

包括室内、园林和公共环境的各种雕塑的设计、绘图和制作。

历史和理论

系统掌握雕塑艺术创作、城市雕塑设计原理等基本造型知识。

通过对东西方古典雕塑技法及现代雕塑材料的基本训练，培养学生对雕刻艺术的理性与感性认识。

实践操作

通过模仿、写生和创意塑造等教学内容，使学生获得能塑造有较高艺术价值雕塑作品的能力。

实践课程包括中外美术史、素描头像写生、人物速写与构图、泥塑人物头像写生、人物造型室外写生、雕塑构图素描人体写生等。

专业选修

选修课程可能包括壁雕设计、创作性人体泥塑、雕塑创稿设计、雕塑理论与写作、浮雕、计算机雕塑设计、金属雕塑技法、木雕技法等。

这些课程有助于学生深入了解雕塑设计的各个方面，并拓宽其创作领域。

材料与技术

掌握不同雕塑材料的使用技术，如大理石、泥塑、石膏、陶土等，并学习成型、材料技术和类型学、铸造技术等。

设计原理

学习如何设计适合园林环境的雕塑作品，包括构图、立体造型、装饰雕塑等。

实践技能

通过实践课程，如泥塑、木雕、石雕等，培养学生的动手能力和艺术创作技巧。

创作实践

通过模仿、写生和创意塑造等教学内容，使学生获得创作具有艺术价值的雕塑作品的能力。

计算机辅助设计

学习计算机雕塑设计，利用现代技术手段辅助雕塑设计和制作。

专业课程

可能包括《壁雕设计》、《创作性人体泥塑》、《雕塑创稿设计》、《雕塑构图》、《雕塑理论与写作》、《浮雕》、《计算机雕塑设计》、《金属雕塑技法》、《木雕技法普修》等。

这些课程共同构成了园林雕刻专业的学习体系，旨在培养学生具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，能够独立进行雕塑创作和工程设计。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择合适的选修课程，以进一步提升自己的专业素养和创作能力。