乐器专业毕业的学生通常需要学习以下技能：

乐器演奏技巧：

学习特定乐器的演奏方法，包括基本功、技巧和正确的演奏姿势。这涵盖了弦乐器、木管乐器、铜管乐器、键盘乐器和打击乐器等。

乐理知识：

掌握基础的乐理知识，如音高、音强、节奏、节拍等，了解音乐中的音高、音色、音的长短等基本性质。

视唱练耳：

发展音乐听觉，增强记忆力，培养正确的音准和节奏感。包括音阶练习、音程的模唱与构唱、和弦连接练习、二声部的视唱练习等。

音乐欣赏：

学习音乐欣赏，理解不同风格的音乐作品。

专业课程：

根据不同的专业方向，可能包括独奏、重奏、合奏等课程。学习中外乐器简史、音乐欣赏、律学基础及调律技术、材料学基础、机械制图等。

实践与应用：

通过实际演奏和表演来提高技艺。

音乐制作与维护 （如果选择相关方向）：学习音乐制作的相关知识，包括录音、混音等。学习乐器的制作工艺和维护技术。

乐器制造与维护（针对乐器制造与维护方向）：学习乐器制作工艺、调试与维护等基本知识，适合从事乐器生产、企业艺术管理等工作。

政治理论课和大学英语：

作为公共课程，帮助学生了解国家方针政策，提高英语水平。

选修课程：

学生可以根据自己的兴趣和特长选择选修课程，如声乐、舞蹈、电声乐器、合唱与指挥等。

这些技能和知识的掌握程度将直接影响毕业生在音乐领域的就业前景和发展方向。建议学生在学习过程中，结合自己的兴趣和职业规划，有针对性地选择和深化相关技能的学习。