干土建可以选择的专业主要包括以下几类：

土木工程：

这是土建类专业的核心专业，涵盖了结构工程、道路与桥梁工程、地下工程、隧道工程、城市规划与设计等多个方向。

建筑工程：

研究建筑物的设计、施工与管理，涉及房屋建筑、公共设施建造等。

工程管理：

注重项目管理、成本控制、质量监督，培养能在工程领域进行项目协调和决策的管理者。

给排水科学与工程：

负责城市供水、排水和污水处理系统的规划与建设。

环境工程：

研究环境问题，涉及污水处理、垃圾处理、环境监测等，与土建工程有交叉。

岩土工程：

研究地球内部结构和性质，处理岩土性质对工程设计和施工的影响。

建筑学：

涉及建筑设计、建筑材料、建筑构造、建筑装饰等方面。

建筑工程技术：

掌握建筑制图、建筑材料、建筑力学、建筑结构等知识，具备建筑施工技术与施工管理能力。

水利水电工程技术：

专注于水利工程建设，毕业生可以在水电行业从事设计、施工、管理等方面的工作。

桥梁与隧道工程：

在交通建设中起着重要作用，包括公路、桥梁、隧道、水利工程等领域。

铁道工程：

研究铁路的设计、建设、养护，近年来每年投资铁路建设上千亿，全面铺成铁路网。

市政工程：

涉及城市基础设施建设，如给排水、照明、交通设施等。

工程造价：

专注于工程项目的成本估算和控制。

建筑环境与设备工程：

涉及建筑的能源利用、空调、通风、消防等设施设计与管理。

建筑电气与智能化：

注重培养学生的创新思维和实践能力，毕业生在建筑电气与智能化领域具有较高的竞争力。

根据以上信息，干土建可以选择的专业非常广泛，涵盖了从基础设施设计到施工管理的各个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以便在未来的工作中发挥所长。