兵器专业的学习科目主要包括以下几个方面：

基础理论课

高等代数、计算方法、运筹学、最优化方法、数理统计、系统工程、信号处理、现代控制理论等。

专业基础课

工程力学、结构力学、机械振动、机械设计和制造基础、电工和电子技术、微机原理及应用、自动控制原理、测试技术、化学热力学、配位化学、现代管理学基础等。

专业方向课

现代弹道学、模拟与仿真技术、弹箭空气动力学计算、现代兵器导论、火炮设计学、自动武器学、现代弹药设计与进展、火炸药设计与工艺、引信设计、火工品设计、武器系统集成理论与技术、兵器发射理论、武器系统效能评估与分析等。

交叉学科课程

兵器科学与技术专业与机械工程、电子工程、材料科学、控制工程等领域有知识交叉。

军事相关课程

军事历史、国际军火贸易法律法规、军事伦理等。

文化课要求

物理、数学和化学是比较重要的学科，物理是兵器类专业的基础学科，学生需要掌握力学、电磁学、光学等方面的知识。

实践课程

金属工艺实习、工程流体力学基础、互换性与测量技术、控制工程基础、微机原理及应用、液压与气压传动、测试技术、机械制造基础等。

选修课程

测试与信息处理综合实验、反恐装备概论、工程热力学、航空发动机原理、火箭导弹概论与进展、火炮发射动力学概论、人体工程学、引信数字化技术、火炮可靠性工程、火炮技术新进展等。

这些科目和课程内容旨在培养学生掌握武器从设计到制造、使用、维护到修理的全面知识和技能，同时注重工程实践与理论相结合，以及军事应用的相关知识。