小学教育专业的士官主要学习以下课程：

专业基础课程

心理学基础

教育学基础

班级管理

教师职业道德

小学教师专业发展

数字化教育技术应用

教师口语

书写技能

专业课程

教育学

心理学

逻辑学

教学设计

德育原理

教育社会学

班主任工作

教育哲学

心理卫生与心理辅导

汉语基础

中国历代文学作品选

写作

儿童文学

选修课程

小学各科教学法

中国教育史

外国教育史

学校卫生学

小学综合实践

其他相关课程

发展与教育心理学

心理健康教育

教育科研方法

教育史

教育哲学

现代汉语

中国古代文学作品选

中国现当代文学作品选

外国文学作品选

儿童文学

文学理论

基础写作

小学语文课程教学

初等数论

数学分析

应用数学

小学数学课程教学

小学英语课程教学

小学自然课程教学

小学社会与品德课程教学

小学艺术课程教学

现代教育技术

班主任工作

这些课程旨在培养具备小学教育教学能力和教学研究能力的教师，适应基础教育改革与发展需要，并具备良好的职业道德和人文素养。