福建动画专业排名前10的大学有：

1. 福建农林大学金山学院

2. 厦门工学院

3. 三明学院

4. 福州外语外贸学院

5. 武夷学院

6. 福建师范大学协和学院

7. 厦门大学嘉庚学院

8. 福建江夏学院

9. 福建师范大学

10. 集美大学

因此，武夷学院在福建省内的动画专业排名是第5位。