道法老师通常学习的专业是 思想政治教育专业或 小学道德与法治教育专业。

思想政治教育专业：

这是一个本科层次的专业，主要培养具备现代思想政治教育素质和马克思主义理论修养的复合型人才，适用于思想政治教学、科研和党政管理工作。

小学道德与法治教育专业：

这是一个专科层次的专业，专注于培养具有小学教育专业知识和思想政治教育技能的复合型人才，主要面向中小学和行政事业单位，从事思想政治课教学和管理工作。

因此，道法老师可以学习思想政治教育专业或小学道德与法治教育专业，具体选择哪个专业取决于他们的教育阶段和职业目标。