要成为一名甜品师，可以考虑以下几种专业：

西点专业：

这个专业主要学习制作各种蛋糕与甜点，包括法式甜品、奶油、果酱、水果等西式和中式甜点的制作技术。毕业后可以从事甜点师或面包师的工作。

烹饪专业：

烹饪专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能。这个专业包括丰富的甜点制作课程，如蛋糕、糕点、泡芙等，适合想要系统学习甜品制作的学生。

食品科学与工程专业：

这个专业涵盖了食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对于烘焙技术的掌握非常有帮助。虽然大学中此类专业较少，但高等职业技术学院和专科学校中可以学习到相关甜品制作知识。

中西面点专业：

这个专业主要学习中式和西式面点制作的基本知识和技能，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。

美食文化与传播专业：

这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

食品加工专业：

这个专业通常在综合类大学中设立，如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等。专业课程会涵盖食品加工技术，适合对甜品制作感兴趣的食品科学爱好者。

法式甜品专业：

专注于法式甜品的制作和文化，适合对精致外观和细腻口感有特别喜好的学生。

糕点烘焙专业：

这个专业主要教授学生如何制作各种面包、蛋糕、饼干等传统糕点，课程内容包括原料的选择与处理、面团的搅拌与发酵、烘焙的温度控制、装饰技巧等。

甜品艺术设计专业：

这个专业则更加注重甜点的外观设计和创意表达，学生需要掌握基本的甜点制作技术，还要学会运用色彩搭配、造型设计等艺术手法来创作个性化的甜品作品。

建议

选择适合的专业时，可以考虑师资力量、设备条件以及行业就业前景。有些学校提供就业推荐和创业帮扶，这也是一个重要的考虑因素。此外，如果你对美学有较高要求，可以考虑与美学相关的专业，如绘画、雕塑、平面设计等，这些专业对甜点师也有很大的帮助。