要成为美术编辑，可以学习以下专业：

视觉传达：

这个专业侧重于视觉信息的传达，包括平面设计、广告设计、包装设计等领域。学习内容涵盖设计原理、色彩学、版式设计等，非常适合美术编辑的工作需求。

平面设计：

平面设计是美术编辑工作的核心专业之一，涉及印刷排版、书籍设计、插图设计等。这个专业培养学生具备较强的美术综合能力和设计技能，能够胜任各种二维平面上的合理编排工作。

美术学：

这个专业研究美术学、艺术学、美术史论等方面的基本知识和技能，包括美术评论、美术编辑、艺术管理等。美术学专业的学生通常具备较强的美术理论知识和实践能力，适合从事美术编辑工作。

艺术设计：

这个专业涵盖广告设计、展示设计、室内外设计等多个方面，强调实用美术和设计技能的培养。学习内容不仅包括设计软件，还包括专业设计知识和美术理论，有助于学生胜任美术编辑工作。

艺术管理：

这个专业适合对艺术和文化管理感兴趣的学生，虽然不直接涉及美术编辑的具体技能，但培养学生具备艺术项目的策划、管理和市场推广能力，对于美术编辑的工作也有一定帮助。

印刷排版：

涉及印刷工艺和版面设计，是美术编辑工作的重要组成部分。

插图设计：

培养插图创作和编辑能力，与美术编辑工作密切相关。

书籍设计：

学习书籍的整体设计和排版，是美术编辑的重要技能之一。

动画与影视制作：

包括动画设计、影视美工等，适用于影视和游戏行业，与美术编辑工作有一定的关联。

数字媒体艺术：

使用数字技术制作的艺术作品，如电脑动画、虚拟现实等，这些技能在美术编辑中也有应用。

传媒学：

帮助掌握传播策略和技巧，了解媒体行业内部的工作原理和规则，以及商业道德和伦理，对美术编辑的工作有帮助。

商务管理：

了解市场趋势和客户需求，具备市场定位、品牌策划、营销推广和销售环节的专业技能，对美术编辑的工作也有益处。

建议选择与美术编辑工作密切相关的专业，如平面设计、视觉传达设计、美术学等，这些专业能够提供必要的设计和美术技能。同时，掌握设计软件操作、美术理论、版式设计、色彩搭配等方面的知识和技能也是非常重要的。此外，实习或从事相关设计工作，积累1年以上的美术编辑经验，将有助于更好地胜任美术编辑岗位。