花卉园艺专业主要学习以下内容：

植物学基础：

学习植物的生物学特性，包括植物的结构、生长周期、生理功能等。

土壤学：

了解不同类型的土壤及其对植物生长的影响。

植物营养：

研究植物所需的营养元素，以及如何合理施肥。

植物繁殖：

学习植物的繁殖技术，包括种子繁殖、扦插、嫁接等。

病虫害防治：

掌握植物病虫害的识别和防治方法。

花卉栽培技术：

专门针对花卉的栽培技术，包括温室栽培、露地栽培等。

园艺设计：

学习如何设计和规划花园、花坛等。

市场营销：

了解花卉市场的需求和销售技巧。

科研工作：

在研究机构从事植物品种改良、栽培技术研究等。

此外，园艺专业还可能包括以下课程：

《农业微生物学》

《园林设计初步》

《植物生物技术导论》

《土壤学实验》

《微生物学基础》

《农业气象学》

《农业生态学》

《田间技术实验》

《园林工程》

《花卉育种学》

《素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成、中国传统道德》

《园林绘画技巧、园林制图、花卉学、园林树木学、园林植物育种学、园林植物栽培学、园林病虫害防止、园林工程、园林规划设计、园林绿地规划设计》

《苗圃学、园林制图、林业规划设计、盆景、插花、园林树木栽培、花卉生产技术、园林植物病虫害防治、草坪建植与养护、园林苗木生产技术、插花与盆景技艺、园林植物应用技术、观赏果树栽培》

《植物与植物生理、植物生长环境、园艺作物遗传育种、园艺作物组织培养、园艺设施、农业物联网技术、园艺种子种苗生产、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术》

这些课程涵盖了从植物学基础到实际应用的各个方面，旨在培养具有扎实理论基础和实际操作能力的专业人才。