初级注册安全工程师有7个专业可供选择，分别是：

煤矿安全：

涉及煤矿生产过程中的安全管理、瓦斯防治、火灾防控等知识，难度较大。

金属非金属矿山安全：

涉及矿山开采、支护、通风、瓦斯防治等方面的知识，难度也较大。

化工安全：

涉及化学品储存、运输、使用过程中的安全管理、事故应急等知识，难度较大。

金属冶炼安全：

涉及冶炼工艺、设备操作、安全管理等方面的知识，难度较大。

建筑施工安全：

涉及建筑施工安全管理、施工工艺、安全防护设施等知识，难度适中。

道路运输安全：

涉及车辆安全、驾驶员安全、运输过程中的安全管理等方面的知识，难度较小。

其他安全 （不包括消防安全）：涉及其他未明确列出的安全领域。

建议

根据行业需求选择：

如果对煤矿或化工行业感兴趣，或者希望在这些领域发展，可以选择相应的专业。这些领域对安全工程师的需求较大，且薪资待遇和职业前景较好。

根据个人兴趣和专长选择：

如果对某个专业特别感兴趣，或者在该领域有专长，可以选择该专业。这样能够更符合个人实际情况，并更容易考取好成绩。

考虑考试难度：

如果希望降低考试难度，可以选择其他安全领域或者较为简单的专业，如建筑施工安全或道路运输安全。

结合工作经验：

如果有高危行业的入职经验，比如烟花爆竹、建筑施工等，可以选择与自身工作经验相关的专业类别。

综合考虑以上因素，考生可以根据自己的实际情况和职业规划，选择最适合自己的专业。