种水果树主要涉及的专业是 园艺专业或 果树专业。以下是对这两个专业的详细说明：

园艺专业

定义：园艺专业涵盖了果树、蔬菜、花卉等园艺作物的种植、栽培和管理。

课程内容：包括果树的栽培技术、优良品种、病虫害防治、育苗建园、整形修剪技术、栽培管理技术及山地栽培和旱作技术等。

适合人群：适合对果树种植感兴趣的学生，课程内容全面，适合希望从事果树研究或技术推广的学生。

果树专业

定义：果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。

课程内容：更侧重于果树的深入研究，包括果树的生长发育规律、遗传育种规律、生物技术及果品采后处理等。

适合人群：适合希望从事果树研究或技术推广的学生，具有果树学科坚实的理论基础和系统的专业知识。

建议

兴趣和职业规划：如果你对果树的栽培技术、品种改良和病虫害防治等方面感兴趣，并且希望从事相关的研究或技术推广工作，那么园艺专业可能更适合你。如果你希望深入研究果树的遗传育种、生物技术等方面，那么果树学专业可能更适合你。

综合考虑：在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。

希望这些信息对你有所帮助。