对于想要成为跟单员的中专生来说，以下几个专业是比较适合的选择：

商务英语或英语专业：

学习商务英语或英语专业可以帮助你掌握与国际贸易和跟单相关的英语沟通能力，这是跟单员工作中非常重要的一项技能。

电子商务专业：

电子商务专业涉及在线交易和供应链管理，与跟单工作有直接联系。掌握电子商务的相关知识和技能，有助于你更好地理解和操作跟单流程。

国际经济与贸易专业：

这个专业将帮助你了解国际贸易流程，为跟单工作打下基础。学生通常会学习国际贸易理论、实务操作、外贸函电等课程，这些知识对于跟单员来说是必要的。

国际商务专业：

国际商务专业涵盖了跨国交易和商务沟通的相关知识，适合从事跟单工作。这个专业提供了与国际贸易和跟单相关的全面知识和技能。

国际货运代理与报关专业：

学习国际货运代理与报关专业可以让你了解货物的进出口流程，对跟单工作有帮助。这个专业涉及报关、货运代理等实际操作，对于跟单员来说是很有用的。

机电一体化专业：

机电一体化专业毕业生可以从事机械加工操作及机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检验工作，其中包括跟单相关的工作。

服装设计专业：

就业方向包括服装设计师、助理、买手、制版师、工艺员、跟单员等。服装设计专业的学生具备与跟单员相关的技能，如工艺员和跟单员。

计算机应用专业：

就业方向包括计算机操作与应用、系统安装与维护、辅助开发、数据处理、产品销售等。掌握一定的计算机技能，如办公软件的使用、国际贸易相关软件的应用等，也可能对跟单工作有所帮助。

物流管理专业：

了解物流流程和供应链管理，对于跟单员来说也是必要的。物流管理专业的学生具备与跟单员相关的知识和技能，如货物跟踪和仓储管理。

报关专业：

报关专业涉及进出口业务的报关手续和流程，对于跟单员来说是重要的技能。相关专业背景有助于更好地理解跟单流程。

根据以上信息，建议选择与国际贸易、英语沟通、电子商务、物流管理等相关的专业，这些专业能够提供跟单员所需的知识和技能。具体选择哪个专业，还可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。