以下是上海一些设有烘焙专业的中等专业学校列表，排名并不是基于具体的教学质量或就业率，而是根据学校名称的字母顺序排列：

1. 上海商业会计学校

2. 上海市震旦中等学校

3. 上海市城市建设工程学校

4. 上海市卫生学校

5. 民航上海中等专业学校

6. 上海市工商外国语学校

7. 中华新侨中等专业学校

8. 上海市工业技术学校

9. 上海市材料工程学校

上海商业会计学校（重复）

上海市震旦中等学校（重复）

上海市城市建设工程学校（重复）

上海市卫生学校（重复）

民航上海中等专业学校（重复）

上海市工商外国语学校（重复）

中华新侨中等专业学校（重复）

上海市工业技术学校（重复）

上海市材料工程学校（重复）

请注意，以上排名可能不是最新的，并且排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、设施更新、行业认可度等）发生变化。建议联系学校或访问其官方网站获取最新信息。