鲲鹏云服务专业主要学习以下内容：

云计算基础知识：

包括云计算的基本概念、架构、服务模型和部署模式。

鲲鹏云技术：

学习鲲鹏云的体系结构、操作系统、网络技术、存储和计算技术等。

鲲鹏云应用开发：

学习如何在鲲鹏云环境下进行应用开发，包括开发工具、编程语言、容器技术等。

鲲鹏云管理和运维：

学习如何管理和维护鲲鹏云平台，包括资源调度、容灾备份、性能优化等技术。

虚拟化技术：

学习虚拟化的基本原理，包括服务器虚拟化、网络虚拟化、存储虚拟化等。

云安全技术：

学习如何保护云环境中的数据和应用程序，包括身份和访问管理、数据加密、网络安全、合规性和审计等方面的知识。

云服务管理：

学习如何有效地管理和优化云资源，包括资源调配、性能监控、成本管理和自动化运维等。

大数据处理：

学习如何使用Hadoop、Spark等大数据处理框架，以及如何在云环境中部署和扩展大数据应用程序。

云存储解决方案：

了解不同的云存储解决方案，如对象存储、块存储和文件存储，并学习如何选择合适的存储方案以满足不同的需求。

自动化运维：

学习如何实现云环境的自动化管理和运维。

此外，学生还将学习云服务提供商的产品和服务，如Amazon Web Services （AWS）、Microsoft Azure、Google Cloud Platform （GCP）等，并了解如何规划、设计、部署和管理云基础设施和服务。

这些课程旨在培养学生掌握云计算和华为鲲鹏云技术的核心技术和能力，使其能够在未来的工作中设计、部署和管理云服务。毕业生可以从事云架构师、云解决方案工程师、云平台管理员等职位，以及在企业或服务提供商内部搭建和运维云环境的工作。