中专学剪发通常涉及的专业是 美发专业。这个专业包括但不限于以下内容：

基础理论：

学习头发的结构和护理方法。

发型设计：

根据客户的脸型、发质和发量设计合适的发型。

剪发技巧：

掌握不同的剪发技术，如层次剪、滑剪、点剪等。

烫发与染发技术：

了解烫发和染发的种类及操作技巧。

美发产品知识：

熟悉各种美发产品的特性和使用方法。

店铺经营管理：

学习如何经营美发沙龙或店铺。

此外，学生还可以选择 美容美发专业，该专业涵盖美发、美容、纹绣、美甲、SPA、形体等多个方向，学生可以根据自己的兴趣倾向进行选择。

建议选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，以便更好地掌握相关技能并为将来的就业和创业打下坚实的基础。