要鉴别古董，可以学习以下专业：

考古学：

研究人类历史文化遗存，提供地质、文化、历史和科技等综合知识，有助于准确鉴定文物。

文物鉴赏：

专注于文物的分类、鉴别、鉴定和研究，培养对文物特征和身份的正确辨识能力。

历史学：

涉及文物的历史背景、艺术价值，以及博物馆展览和管理，对文物鉴定至关重要。

博物馆学：

研究博物馆的藏品、展览、管理等方面，包括对古董的鉴定和评估。

文物鉴定学：

主要研究文物的历史背景、制作工艺、材质成分、艺术价值以及真伪鉴别等方面的知识。

文物与艺术品鉴定专业：

专门研究古代文物和艺术品的学科，学生需要学习有关历史、文化、艺术和文物鉴定的基础知识，并接受专业的古董鉴定技能训练。

珠宝鉴定专业：

虽然主要面向珠宝行业，但学习内容也涉及古董鉴别的基本知识和技能。

文物鉴定与保护专业：

综合历史、科学和艺术，重点培养文物鉴定和文物保护的技能。

非物质文化遗产保护：

涉及传统手工艺和艺术品，加深对传统工艺品鉴定的理解。

这些专业能够提供关于文物年代、真伪、质地、用途和价值分析的系统知识，帮助学生掌握鉴定技巧。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果对考古和博物馆工作感兴趣，可以选择考古学和博物馆学；如果希望从事文物鉴定和评估工作，可以选择文物鉴定学、文物与艺术品鉴定专业或文物鉴定与保护专业。