学英语和日语通常属于 外国语言文学类专业。具体来说：

英语专业：

这是指在大学里主修英语，培养学生具备扎实的英语语言基础知识和听说读写等语言技能，能在教育、经贸、科技、文化等领域使用英语进行交流和工作的应用型人才。

日语专业：

这是指在大学里主修日语，学生将系统学习日语语言基础知识，掌握日语的听说读写译等技能，并了解日本文化，旨在培养能在外事、文化交流、教育、经贸等领域使用日语工作的复合型人才。

此外，如果你对英语和日语都有兴趣，有些高校可能会提供英语+日语复合方向的专业，这种专业方向旨在培养既精通英语又精通日语的复合型人才。

选择学英语或日语专业时，可以根据你的兴趣和职业目标来决定。例如，如果你对商务或旅游业感兴趣，商务英语或旅游英语专业可能更适合你。如果你对语言转换和跨文化交流感兴趣，翻译或口译专业可能更适合你。