冶金碳素专业主要学习以下内容：

基础理论和专门知识 ：掌握炭素材料的基础理论和专门知识，包括物理化学、工程制图、机械基础等。

工艺过程控制及生产管理：

学习炭素生产工艺过程的控制及生产管理，能够进行生产运行组织、安全生产管理及产品应用推广和销售工作。

设备及系统运行操作和维护：

掌握炭素机械设备及系统的运行操作和维护技能，包括设备的安装、调试、使用和维修。

炭素材料检测：

学习炭素材料的检测技术和方法，能够进行产品质量控制及性能检验。

新型炭材料加工技术：

研究新型炭材料的加工技术，包括新型炭材料的研制与开发。

具体课程

工程制图

应用化学

工程力学

机械基础

炭素工艺学

炭素机械设备

炭素热工及窖炉

沥青制备及应用

金属铝熔盐电解

冶金用炭素材料

炭素检测技术

新型炭素材料。

资格证书：

学生可以通过考试获得炭素煅烧工、炭素成型工、炭素焙烧工等中高级证书。

就业方向：

毕业生可以在炭素、冶金、化工等企业从事炭素制品生产、设计、科研、产品贸易、管理等工作。

这些课程和技能的培养，旨在使学生具备从事炭素材料生产及相关工作的全面素质和综合职业能力，能够胜任现代炭素工业的各项需求。