茶艺专业主要学习以下课程：

专业基础课程

茶叶基础知识

茶叶生产与加工知识

国学修养

商务礼仪

饮茶与健康

消费心理分析

专业核心课程

中国茶文化

茶艺

茶叶市场营销

茶叶评鉴（审评）

茶馆经营与管理

茶席设计与茶会组织

茶文化旅游

扩展课程

植物生理与生物化学

应用概率统计

遗传学

土壤学

农业生态学

茶树栽培与育种学

茶叶生物化学

茶叶机械

茶叶加工学

茶叶审评与检验

经济管理与营销

实践与实训课程

茶艺冲泡技巧

茶艺表演与编创

茶具鉴赏

职业形象与社交礼仪

英语听说（外教授课）

形体训练

古筝等

选修课程

茶艺美学与表演艺术

中国茶俗

茶道历史

茶艺馆实用英语

茶企业经营与管理

茶叶保健学

茶树栽培

茶叶加工与品评

茶具鉴赏

消费心理学

茶叶市场营销

文学欣赏

音乐欣赏

美术欣赏

表达与沟通

英语听说（外教授课）

形体训练

古筝等

茶艺专业的学习不仅包括茶叶的种植、加工和审评等专业知识，还涵盖茶文化、艺术、礼仪和营销等多个方面。通过系统的学习和实践，学生将能够熟练掌握泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能，并具备从事茶园管理、茶叶加工、茶叶品质检验、茶叶保鲜与包装等工作的高级科学技术人才或高级茶艺文化专业人才。