应用数学专业的等级排名如下：

北京大学- A++

清华大学- A++

复旦大学- A++

浙江大学- A++

中国科学技术大学- A++

南开大学- A++

山东大学- A++

华东师范大学- A+

华东理工大学- A+

湖南大学- A+

东南大学- A

南京大学- A

四川大学- A

东北师范大学- A

西安电子科技大学- A

苏州大学- A

中山大学- A

兰州大学- A

西北工业大学- A

新疆大学- B+

西北农林科技大学- B+

北京理工大学- B+

华中师范大学- B+

上海交通大学- B+

同济大学- B+

武汉大学- B+

西安交通大学- B+

请注意，这些排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。建议您查看最新的官方发布或权威评估机构的信息以获取最准确的排名。