大学餐厅婚宴的桌数主要取决于以下几个因素：

宾客人数：

根据邀请的宾客数量来安排桌数，一般10人一桌较为常见。

场地大小：

考虑餐厅或宴会厅的容纳能力，以及是否预留通道和其他服务区域。

宴会规模：

小型婚礼可能在10到15桌，中型婚礼在15到25桌，大型婚礼可能超过30桌。

额外预留：

建议预留1-2桌作为备用，以应对宾客人数的不确定性。

风俗习惯：

某些地方可能有特定的座位安排风俗，需要考虑进去。

学校规定：

大学教师结婚宴请的桌数通常受到学校规定和当地政策的影响，例如宴请客人总数不得超过100人（10桌），双方同城合办婚宴的，宴请客人数不得超过180人（18桌）。

综合以上因素，大学餐厅婚宴的桌数可以根据实际情况进行安排。以下是一个具体的建议：

小型婚礼：

10到15桌，预留1-2桌作为备用。

中型婚礼：

15到25桌，预留1-2桌作为备用。

大型婚礼：超过30桌，预留1-2桌作为备用。

建议提前与餐厅或宴会厅沟通，确认场地容纳能力和具体安排，并根据宾客人数和学校规定进行最终确定。同时，提前告知宾客以便安排行程。