电机与电器专业的课程主要分为专业基础课程和专业核心课程两大类。

专业基础课程包括：

1. 机械制图

2. 电工基础

3. 电子技术

4. 机械基础

5. 电工材料

6. 电机拖动及应用

7. 电力电子技术

8. 传感器与检测技术。

专业核心课程包括：

1. 电机与电器制造工艺

2. 电气控制与可编程控制技术

3. 控制电机及应用

4. 变频与伺服控制技术

5. 智能制造与数字孪生技术

6. 液压与气压传动

7. 电机现代测试技术

8. 电器测试与故障诊断技术。

此外，实习实训环节包括在校内进行电工、钳工、AutoCAD、电气CAD、电机装配、电气、成套电器等实训，以及在新能源、电机、电器企业进行实习。

综上所述，电机与电器专业的学习内容涵盖了机械、电工电子、控制技术等多个方面，旨在培养学生掌握电机与电器产品设计制造的相关知识和技能，具备生产管理、设备调试与维护、产品设计、质量检测、销售经营等能力。