农业成人专升本的专业选择应根据个人的兴趣、职业规划以及未来想要从事的职业方向来决定。以下是一些建议的专业：

农学类专业

农学

植物保护

园艺学

园林

动物医学

水产养殖学

风景园林

工学类专业

机械设计制造及其自动化

计算机科学与技术

环境工程

食品质量与安全

建筑学

电气工程及其自动化

理学类专业

数学与应用数学

化学

经济学类专业

经济学

金融学

管理学类专业

工商管理

市场营销

财务管理

行政管理

会计学

法学类专业

法学

文学类专业

汉语言文学

英语

其他相关专业

生物技术

生态学

软件工程

数据科学与大数据技术

建议

兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：考虑未来想要从事的职业方向，选择与之相关的专业。

行业前景：了解农业领域的快速发展趋势，选择具有现代农业技术特点的专业，如现代农业技术专升本中的作物生产技术、设施农业技术、观光农业等。

实践机会：选择提供丰富实践机会和资源优势的专业，有助于提升实际操作能力。

根据以上建议，您可以根据自己的兴趣和职业规划，从上述专业中选择最适合自己的方向。