建筑园林专业的课程设置涵盖了多个学科领域，主要包括以下几个方面：

核心学科

生物学

林学

建筑学

主要课程

生态学（包括景观生态、植物生态、城市生态）

观赏植物学

园林植物遗传育种

插花艺术

园林史

绘画

设计初步（包括形态构成设计与表现技法）

环境艺术学

植物造景设计原理

园林建筑设计理论

园林树木学

园林花卉学

园林植物栽培养护学

园林苗圃学

城市绿地系统规划

园林设计

园林工程

园林管理

有机化学

土壤理化分析

气象学

土壤学

植物生理学

庭院设计

园林工程学

园艺学

景观生态学

园林经济学

园林建筑学

农业气象学

园林植物病虫害防治

园林艺术原理

园林史

园林美术

园林工程概预算

园林工程监理

工程养护与管理

计算机辅助制图

园林规划设计

园林建筑构造与结构

园林工程项目管理

实践环节

实验

教学综合实习

课程设计

毕业论文（设计）

专业认识实习

园林规划与工程设计课程综合训练

园林工程养护管理课程综合训练

毕业实习

毕业设计

这些课程旨在培养学生掌握园林规划设计、园林建筑、园林工程等方面的基本理论和基本知识，并具备绘画及表现技法、规划设计、园林植物栽培繁育及插花艺术等方面的基本能力。此外，该专业还强调实践能力的培养，通过实验、实习和毕业设计等实践环节，使学生能够胜任城市绿化、园林建筑、园林工程及园林植物造景等规划设计及园林植物的栽培、繁育和养护管理等工作。