演员一般选择的专业主要包括以下几种：

表演专业：

这是最直接且常见的选择，包括影视表演和戏剧表演。这个专业将培养学生具备戏剧、戏曲舞台表演或影视表演方面的知识和能力，能在相关专业文艺表演团体、文化馆站和中小学从事戏剧、戏曲和影视表演、教学的应用型、创新型人才。

戏剧影视文学专业：

这个专业涉及剧本创作、故事构思和影视制作等方面的知识，对于希望从事演员工作同时又能参与创作的人来说，是一个很好的选择。

导演专业：

这个专业将培养学生成为能够独立执导影视作品的导演，与演员工作密切相关。

声乐专业：

学习声乐可以帮助提高演员的嗓音素质，在表演中更好地表现角色的情感。

戏曲专业：

对于有志于从事中国传统戏曲表演的学生来说，这是一个非常专业的选择。

舞蹈专业：

舞蹈演员需要具备良好的身体素质和舞蹈技巧，这个专业适合有舞蹈基础或兴趣的演员。

摄影录音艺术专业：

学习摄影和录音技术，适用于需要掌握影视制作中音频和视频技术的演员。

播音主持专业：

这个专业也可以为演员提供很好的训练，特别是在语言表达和公众形象方面。

综上所述，选择哪个专业取决于个人的兴趣、特长和职业规划。如果希望从事专业的表演工作，表演专业是最直接的选择。如果希望参与创作或具备多方面的技能，可以考虑戏剧影视文学、导演、声乐、戏曲、舞蹈等专业。有技术背景或兴趣的演员可以选择摄影录音艺术专业。而播音主持专业则适合希望在表演和传媒领域全面发展的演员。