上海焊接技术与工程专业排名前2的大学有：

上海电机学院

上海工程技术大学

建议：

上海电机学院：

以工科见长，焊接技术与工程专业是其优势学科之一，拥有较强的教学和科研实力。

上海工程技术大学：同样以工科专业著称，焊接技术与工程专业在行业内享有较高声誉，毕业生就业前景较好。

根据以上信息，上海电机学院和上海工程技术大学在焊接技术与工程专业的排名中名列前茅，是较为理想的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，进一步了解两所学校的详细情况，包括课程设置、师资力量和实习实践机会等。