根据2024年山东高职院校的专业排名情况，以下是一些热门专业的排名：

山东商业职业技术学院

职业技能型专业：市场营销、云计算技术与应用

王牌专业：市场营销、云计算技术与应用

山东职业学院

职业技能型专业：城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通运营管理、计算机网络技术

热门专业：机械制造与自动化、电气自动化技术、机电一体化技术、模具设计与制造、软件技术、旅游管理、电子商务、应用电子技术

王牌专业：城市轨道交通车辆技术

山东劳动职业技术学院

职业技能型专业：护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学

济南职业学院

职业技能型专业：护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学

山东城市建设职业学院

职业技能型专业：城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆技术

莱芜职业技术学院

职业技能型专业：机械制造与自动化、电气自动化技术、机电一体化技术、模具设计与制造、软件技术

山东圣翰财贸职业学院

职业技能型专业：市场营销、云计算技术与应用

山东旅游职业学院

职业技能型专业：旅游管理、电子商务、应用电子技术、软件技术

济南工程职业技术学院

职业技能型专业：机械制造与自动化、电气自动化技术、机电一体化技术、模具设计与制造、软件技术

山东电子职业技术学院

职业技能型专业：软件技术、物联网技术

潍坊工商职业学院

职业技能型专业：数控技术、物流管理、园林工程技术、应用化工技术

山东服装职业学院

职业技能型专业：服装设计与工艺、人物形象设计

山东科技职业学院

职业技能型专业：护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学

山东医学高等专科学校

职业技能型专业：护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学

淄博职业学院

职业技能型专业：护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学

滨州职业学院

职业技能型专业：护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学

威海职业学院

职业技能型专业：护理、康复治疗技术、药学、医学检验技术、临床医学、口腔医学

这些排名综合了不同来源的信息，并考虑了各院校的王牌专业和热门专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各院校的就业情况和行业需求。