湘西州至少有一所 本科大学和一所 专科大学。

吉首大学是一所湖南省属综合性大学，由国家民委与湖南省人民政府共建，是武陵山片区唯一的综合性大学。湘西民族职业技术学院是湘西土家族苗族自治州唯一一所省属公办高等职业院校，为副厅级高校。

建议：

吉首大学：

作为湖南省属综合性大学，吉首大学在武陵山片区具有独特的地位和优势，涵盖了多个学科领域，为学生提供了广泛的学习和研究机会。

湘西民族职业技术学院：

作为湘西土家族苗族自治州内唯一的省属公办高等职业院校，湘西民族职业技术学院专注于职业教育的培养，为地方经济发展输送了大量技术技能人才。

两所大学各有特色，吉首大学更注重综合性学科的发展，而湘西民族职业技术学院则侧重于职业教育的实践技能培养。根据个人兴趣和职业规划，学生可以选择适合自己的大学进行报考。