对于反应迟钝的人，选择专业时可以考虑以下建议：

计算机类专业

软件工程、 电子信息等计算机类专业虽然对智力有一定要求，但就业形势好，且大部分工作可以在办公室内完成。

设计类专业

平面设计、 室内设计等设计类专业注重创意和审美，对理论学科要求较低，适合动手能力强的人。

服务类专业

餐饮、 美容美发、 保健按摩等服务类专业注重实践技能和交际能力，适合喜欢与人打交道的人。

体育类专业

田径、 篮球、 足球等体育类专业注重体能和运动技能的培养，对智力要求相对较低。

工艺美术类

手工艺品制作、 绘画、 雕塑等工艺美术类专业强调感性创意和审美细节，对理论学科要求较低。

护理学

护理学需要较强的动手能力和沟通能力，但不需要过多的医学知识，适合喜欢与人打交道的人。

印刷学

印刷学主要涉及印刷技术的学习和应用，对智力要求不高，适合喜欢动手操作的人。

烹饪技术

烹饪技术专业注重实践操作和创意发挥，可以通过系统的学习和实践来提高技能。

电焊技术

如果愿意吃苦并多加练习，可以掌握基础技能，适合动手能力强的人。

金融工程

需要较高的数学能力，擅长建立数学模型，适合逻辑思维能力较强的人。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和实际情况，选择适合自己的专业方向。同时，也要注意每个专业的课程设置和就业前景，以便做出更明智的选择。