开设书店时，选择合适的专业可以为你提供必要的知识和技能，帮助你更好地运营书店。以下是一些建议的专业：

图书馆学或信息管理：

这个专业涉及图书的采购、分类、编目和借阅管理等，非常适合希望从事书店管理的人。

汉语言文学或外国文学：

如果你对书籍的内容有深入研究，并且希望书店能提供丰富的阅读材料，那么这些专业会非常有帮助。

市场营销或广告学：

如果你希望书店在竞争激烈的市场中脱颖而出，那么学习市场营销和广告学是非常有用的。

商业管理或工商管理（MBA）：

如果你希望成为书店的管理层，那么商业管理和工商管理专业将为你提供必要的知识和技能。

计算机科学与技术：

如果你希望利用现代技术来提升书店的运营效率，例如通过建立线上平台或进行数据分析，那么计算机科学与技术专业将非常有用。

电子商务专业：

随着互联网的发展，电子商务成为重要的销售渠道，学习电子商务可以帮助你更好地管理线上销售。

设计专业：

如果你希望书店有良好的顾客体验，学习设计可以帮助你创建吸引人的店铺布局和陈列。

物流管理专业：

如果你计划经营实体书店，了解库存管理和物流将非常重要。

编辑出版学专业：

这个专业涉及图书的编辑、出版和发行等方面的知识，对于书店的市场营销和读者服务等工作有很大帮助。

经济管理类专业：

包括经济学、会计学等，这些知识有助于你理解市场动态和进行财务管理。

心理学专业：

学习心理学可以帮助你更好地理解顾客需求，提供更有针对性的服务和营销策略。

综合考虑，如果你对文学有浓厚兴趣并且希望深入管理书店的运营，图书馆学或管理学专业可能是最佳选择。此外，经济管理、心理学、编辑或媒体专业也能为书店的运营提供有价值的知识和技能。

建议根据你的个人兴趣和职业规划来选择合适的专业，以确保你能够胜任书店的各项工作。