考中秀才应学的专业主要包括 经义、文学和政治等领域。在古代，秀才是通过科举考试选拔出来的，其教育内容和考核标准侧重于这些领域。具体来说，经义主要涉及儒家经典的学习和解读，文学则包括诗词、散文等文体的创作与鉴赏，政治则涉及国家统治、治理等方面的知识和技能。

然而，需要注意的是，现代的学历体系和专业分类与古代有很大的不同。现代教育更加注重全面发展，涵盖了各个学科，并且学校提供了更多样化的专业选择。因此，如果你想在现代社会中追求类似秀才的地位，可能需要选择更加广泛和专业的学科领域进行学习和研究。

建议：

了解现代学科体系：

深入研究现代教育中的各个学科，了解它们的内容、要求和就业前景。

选择感兴趣的专业：

结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行深入学习。

提升综合素质：

除了专业知识外，还要注重培养自己的沟通能力、团队协作能力、创新能力等综合素质。