制冷制造装备专业主要学习以下内容：

电工基础：

学习电路的基本原理和操作方法。

电子电路基础：

掌握电子电路的基本组成和工作原理。

数字逻辑电路：

学习数字逻辑电路的设计和实现方法。

单片机：

了解单片机的工作原理和应用，掌握其编程和开发技术。

电热电动原理与维修：

学习电热和电动设备的基本原理和维修方法。

制冷设备与原理：

研究制冷设备的基本原理和结构。

空气调节设备与原理：

学习空调设备的工作原理和系统设计。

制冷与空调自动化：

掌握制冷与空调系统的自动化控制技术。

制冷与空调工程：

学习制冷与空调系统的设计和施工方法。

中小型制冷设备实训：

通过实际操作掌握中小型制冷设备的安装与维修技能。

家用制冷设备实训：

通过实际操作掌握家用制冷设备的安装与维修技能。

热力学基础：

理解热力学第一定律、第二定律以及第三定律，并将其应用于制冷循环的设计与分析。

流体力学：

学习流体在力作用下的运动规律，优化制冷系统性能。

传热学：

掌握导热、对流和辐射三种基本传热方式，并能够计算和分析制冷系统中的热交换过程。

电工电子学：

了解电路理论、电机原理、传感器技术以及微控制器编程等知识，设计、安装和维护制冷设备的电气系统。

制冷原理与技术：

研究制冷的基本原理和技术，如蒸汽压缩式制冷、吸收式制冷、吸附式制冷等。

制冷系统设计：

学习制冷系统的设计方法，包括制冷装置的制造与维修。

自动控制原理：

了解相关的控制理论，掌握自动控制技术在制冷系统中的应用。

制冷与空调技术：

包括制冷与空调系统的设计、安装、运行、维护与管理。

实践环节：

通过实验、实习、项目等实践环节，熟练掌握制冷设备的安装、调试和维护技能。

制冷设备制造工艺：

学习制冷设备的制造工艺和流程。

制冷系统安装与维修：

掌握制冷系统的安装和维修技术。

制冷空调节能技术：

学习制冷空调系统的节能技术和方法。

制冷空调测试技术：

掌握制冷空调系统的测试技术和方法。

机械设计基础：

学习机械设计的基本原理和方法。

机械制造：

掌握机械制造的基本工艺和方法。

热工流体力学基础：

学习热工流体力学的基本原理和方法。

制冷流体机械：

研究制冷流体机械的工作原理和结构。

计算机辅助设计（CAD）：

掌握CAD软件的使用方法，进行制冷设备的辅助设计。

机械制图：

学习机械制图的基本方法和标准。

31. 电工实训、制冷设备维修工实训、CAD实训、空调工程实训等实践环节：通过实际操作掌握相关技能。

该专业培养应用型高技能人才，毕业生可以在制冷与空调系统的设计、施工、运行维护，制冷设备的制造与维修，以及相关的教学和研发工作等领域工作。