星探应该学习的专业主要包括以下几类：

文化产业管理：

这个专业培养具备文化产业管理理论知识和技能的人才，能够从事文化产业策划、管理、营销等工作。星探需要具备市场洞察力和艺术鉴赏力，文化产业管理专业的知识和技能有助于发掘和培养演艺人才。

影视导演：

影视导演专业培养具备影视创作和导演能力的人才，星探需要具备敏锐的观察力和发现新人的能力，而导演专业的训练有助于提升这些能力。

广播电视编导：

这个专业培养具备广播电视节目策划、创作、制作和播出能力的人才，星探需要具备扎实的传媒理论基础和节目制作技能，能够发掘和包装有潜力的艺人。

表演：

表演专业培养具备表演艺术的基本技能和素质的人才，星探需要具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够发掘和发掘有表演天赋的素人。

播音主持：

播音主持专业培养具备广播电视播音与节目主持能力的人才，星探需要具备流利的语言表达能力和良好的镜头感，能够发掘和发掘有主持潜力的艺人。

此外，星探还需要具备以下技能和知识：

审美和美学：审美能力是星探的重要素质，艺术类专业有助于培养这种能力。

口才和体力：出色的口才可以帮助星探更好地与潜在艺人沟通，良好的体力也是星探工作的一部分，尤其是在需要外出寻找艺人的时候。

心理学知识（可选）：学习心理学可以帮助星探更好地理解和说服潜在的艺人。

综上所述，选择适合的专业取决于你对哪个领域最感兴趣，以及你希望星探工作涵盖的范围。如果你对艺术和表演有浓厚的兴趣，那么文化产业管理、影视导演、广播电视编导、表演和播音主持等专业都是不错的选择。同时，具备良好的审美、口才、体力和心理学知识也将为你的星探之路加分。