中文大学数量至少有数十所。具体数量难以精确统计，因为“中文大学”这一名称可能指代不同地区、不同办学层次的多种教育机构。以下是一些具体的中文大学示例：

中国大陆

北京大学中文系

清华大学中文系

中国人民大学文学院

北京师范大学文学院

华东师范大学中文系

南开大学文学院

武汉大学文学院

华中科技大学人文学院

中南财经政法大学法学院

中国政法大学法学院

北京外国语大学文学院

上海外国语大学文学院

西安外国语大学文学院

中山大学中文系

四川大学文学院

重庆大学文学院

东北大学文学院

吉林大学文学院

哈尔滨工业大学人文学院

港澳台地区

北京大学香港校区中文系

清华大学香港校区人文学院

香港中文大学（三个校区）

海外

海外也有许多中文大学，如新加坡的南洋理工大学中文系、马来西亚的马来亚大学中文系等。

综上所述，中文大学的数量至少包括数十所中国大陆高校以及港澳台地区的高校，海外也有众多中文教育机构。具体数量可能因统计标准和时间截止点的不同而有所差异。