动画中职专业主要学习的科目包括以下几个方面：

基础课程

素描：学习基本的线条、形状和结构，为后续的角色和场景设计打下基础。

速写：快速捕捉动态对象的能力，有助于理解动作和节奏。

色彩：学习色彩理论，能够运用色彩进行角色和场景的配色。

构成基础：学习平面构成、色彩构成等，培养审美和设计能力。

专业设计课程

动漫技法：学习动画制作的基本技巧和方法。

二维动漫设计制作：包括传统的手绘动画和数字二维动画制作。

角色造型设计：学习如何设计具有个性和表现力的角色。

场景规划与浏览：设计合理的场景布局和动态浏览效果。

动画脚本：编写动画剧本和分镜头脚本。

运动规律设计与应用：学习角色和物体的运动规律，并应用于动画制作中。

计算机辅助设计

图形图像处理：使用Photoshop等软件进行图像处理和编辑。

二维动画基础：学习二维动画的制作技术和流程。

三维动画基础：学习三维动画的制作技术和流程，包括Maya、3ds Max等软件的应用。

三维场景与道具动画制作：制作三维场景和道具的动画。

影视剪辑合成：学习影视剪辑和合成技术。

影视特效合成：学习影视特效的制作技术。

实践性教学

动画短片拍摄：通过实际拍摄和制作动画短片，提升实践能力。

毕业作业：综合运用所学知识完成毕业设计项目。

行业应用课程

游戏策划与制作：学习游戏设计和制作的基本流程。

虚拟现实：了解虚拟现实技术及其在动画中的应用。

文化课

公共基础知识：包括思想政治、职业生涯规划与就业创业、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、语文、数学、英语等课程。

这些课程旨在为学生提供全面的动画制作技能，从基础绘画到高级的三维动画制作，以及影视剪辑和特效合成等，同时还包括一些与动画相关的文化课和行业应用课程，以帮助学生更好地适应行业需求和职业发展。