在山东师范大学，以下专业会学习C语言：

计算机科学与技术：

这是最常见的与编程相关的专业之一。在这个专业中，学生将学习计算机基础知识、算法和数据结构等基础知识，这些知识对于学习C语言编程非常重要。

软件工程：

软件工程专业注重培养学生的软件开发和设计能力，其中包括学习C语言编程。

电子商务：

电子商务专业中的一些课程也会涉及C语言编程，尤其是在需要编写底层系统或进行系统维护时。

信息管理与信息系统：

虽然这个专业主要关注信息系统的建设和管理，但也会涉及一些编程技能，包括C语言。

电子信息工程：

这个专业涉及到硬件和软件的结合，学生将学习电子电路、嵌入式系统等相关知识，C语言在这些领域也有广泛应用。

自动化：

自动化专业注重培养学生的自动控制系统设计与开发能力，C语言常用于编写控制算法和驱动程序。

信息与通信工程：

这个专业培养学生的通信技术和网络技术等相关知识，C语言在网络编程和通信协议开发中也有应用。

这些专业都提供了C语言编程的相关课程，但具体的学习内容和深度可能会有所不同。如果你对C语言编程特别感兴趣，建议选择计算机科学与技术或软件工程专业，这些专业会提供更系统和深入的C语言学习资源。