陕西理科二本院校的专业选择可以根据学科发展趋势、就业前景以及个人兴趣和职业规划来进行。以下是一些建议的专业：

计算机科学与技术

就业方向：软件开发、网络安全、数据分析等。

发展潜力：信息技术人才需求量大，互联网和科技行业快速发展。

电子信息工程

就业方向：电子设备设计、制造，硬件或软件方面。

发展潜力：电子信息技术在各行各业都有应用。

会计学

就业方向：财务、审计、税务等。

该专业在就业前景和市场需求方面表现较好。

机械类

就业方向：机械设计与制造、自动化设备、工业工程等。

该专业人才需求量较大，就业前景较好。

电气工程类

就业方向：电力系统、电气控制、自动化等。

电气工程类专业应用范围广泛，适合女生报考。

电子信息类

就业方向：通信工程、微电子、信号处理等。

该专业虽然相对难学，但就业面广，出路多。

师范类专业

适合理科女生报考，就业方向包括教师、教育管理等。

师范类专业适合女孩子的特点，有较好的就业前景。

经济管理类专业

如经济学、财务管理等，适合理科女生报考，就业方向包括企业管理、金融等。

这些专业比较适合女孩子的特点，有较好的就业前景。

外语类专业

如英语、法语等，适合理科女生报考，就业方向包括翻译、外贸等。

外语类专业在就业市场上需求较大，适合女生从事。

医学类专业

如临床医学、药学等，适合理科生报考，但需要注意的是医学类专业的录取分数线通常较高。

医学类专业有较好的就业前景，但需要较高的分数报考。

根据以上建议，陕西理科二本院校的专业选择可以综合考虑个人兴趣、职业规划以及学科发展趋势。计算机科学与技术、电子信息工程、机械类、电气工程类和电子信息类专业都是较为实用且就业前景较好的选择。同时，师范类专业、经济管理类专业和外语类专业也适合理科女生报考。