学什么专业都很辛苦的人可能包括以下几类：

医学专业：

医学专业的学生需要学习大量的医学知识，包括解剖学、生理学、病理学等，并且还要参与临床实习和研究论文。学习任务繁重，且需要具备极高的责任心和使命感。

建筑学专业：

建筑学专业的学生需要掌握大量的图纸绘制和模型制作技能，经常需要通宵达旦地赶图纸，熬夜成为家常便饭。

法律专业：

法律专业的学生需要背诵大量的法条，研究复杂的案例，压力极大，有的学生整个学期都在看案例，堆起来比人还高。

新闻传播专业：

新闻专业的学生需要随时准备出发，奔赴各种新闻现场，风里来雨里去，工作强度大。

数学专业：

数学专业的学生需要掌握分析学、代数学、几何学、概率论、物理学等众多数学知识，学习难度极高，很多学生反映跟不上老师的讲课节奏。

金融专业：

金融专业的学生需要面对大量的数据和K线图，计算年化收益率，压力极大，有的年级都在服用胃药。

机械专业：

机械专业的研究生没有暑期，大部分时间都在实验室里，自学情况较多，翻阅文献是家常便饭。

计算机专业：

计算机专业的学生需要熬夜敲代码，学习强度大，很多同学选择考研是为了未来的发展前景。

工程专业：

如土木工程专业，学生需要掌握大量的工程知识和实践技能，工作环境艰苦，学习任务繁重。

护理学专业：

护理专业的学生需要掌握大量的专业知识，如社区护理、心理学等，并通过各种实验课和期末考试。

这些专业的学习难度和辛苦程度都很高，但选择这些专业的学生通常是因为对专业的热爱和对未来职业的憧憬。建议学生在选择专业时，充分了解专业的学习内容和就业前景，结合自己的兴趣和长期规划，做出明智的选择。