想要从事爆破行业，可以考虑以下专业：

弹药工程与爆炸技术专业：

这是专门培养民用爆破器材和工程爆破技术的本科专业，涵盖弹药工程、爆炸与安全技术以及民用机械工程与工程爆破方面的基本理论和基本知识。

土木工程专业：

土木工程是一门涵盖多个领域的综合性学科，其中包括土石方工程、地雷爆破与破障工程等。土木工程的知识和技能为爆破工程师提供了良好的学习基础。

矿业工程专业：

矿业工程专业涉及矿山及其工程建设、管理、研究等方面，学习矿业工程可以帮助了解岩石力学、矿山地质、矿山开采、安全生产等方面的知识，为岩土爆破工程提供技术支持。

地质工程专业：

地质工程专业的知识有助于了解工程区域的地质构造、岩石形态、地下水文环境等信息，为爆破工程的设计和施工提供保障。

安全工程专业：

从事爆破行业需要具备安全性评价和技术服务的能力，安全工程专业可以为此提供相关知识和技能。

化学工程专业：

爆破是利用炸药在空气、水、土石介质或物体中爆炸所产生的各种作用，属于化工类专业，化学工程专业可以为爆破行业提供相关的化学知识和技能。

综上所述，选择专业时，建议优先考虑弹药工程与爆炸技术专业，同时也可以考虑相关专业如土木工程、地质工程、安全工程和化学工程。这些专业能够提供爆破行业所需的基本理论和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。