陕西考研学生的专业排名情况如下：

西安交通大学

全国排名第10名，省内排名第1。

优势专业包括：动力工程及工程热物理、电气工程、数学、力学、机械工程、工商管理。

西北工业大学

全国排名第22名，省内排名第2。

优势专业包括：航空、航天领域有较高声誉，材料类也是国内顶尖。

西安电子科技大学

全国排名第36名，省内排名第3。

优势专业包括：电子科学与技术、计算机和通信工程。

西北农林科技大学

全国排名第64名，省内排名第4。

优势专业包括：文学和考古学等学科。

长安大学

全国排名未明确，省内排名未明确。

优势专业包括：土木工程、交通运输工程、环境科学与工程。

陕西科技大学

全国排名未明确，省内排名未明确。

优势专业包括：轻工技术与工程（获评B+）。

西北大学

全国排名未明确，省内排名未明确。

优势专业未明确，但整体排名较高。

陕西师范大学

全国排名未明确，省内排名未明确。

优势专业未明确，但整体排名较高。

这些排名信息来源于不同时间点的数据，排名可能会有所变动。建议学生在选择目标专业时，综合考虑各高校的学科优势、师资力量、就业前景等因素，选择最适合自己的院校和专业。