以下是上海部分高校的王牌专业排名：

复旦大学

经济学、新闻传播学、临床医学、数学与应用数学、哲学、政治学、中国语言文学、中国史、物理学、化学、生物学、生态学、材料科学与工程、环境科学与工程、基础医学、中西医结合、药学、机械及航空航天和制造工程、现代语言学。

上海交通大学

船舶与海洋工程、环境科学与工程、生物工程、信息工程、机械工程、材料科学与工程、临床医学。

同济大学

土木工程、城乡规划、测绘工程、建筑学、交通工程。

华东理工大学

化学工程与工艺。

上海大学

金属材料工程、社会学、知识产权、数字媒体技术、档案学。

上海外国语大学

英语、葡萄牙语、西班牙语、波斯语、印度尼西亚语、阿拉伯语、意大利语、朝鲜语、日语、泰语。

这些排名基于不同来源的数据，并且排名可能会随时间变化。建议参考最新的官方数据或权威排名机构发布的最新信息以获取最准确的排名情况。