大专造桥专业，通常称为道路桥梁工程技术专业，主要学习的科目包括以下几个方面：

理论课程

工程制图：学习如何绘制工程图纸。

工程力学：包括理论力学、结构力学和材料力学，研究物体运动和材料受力情况。

土力学与基础：研究土的性质及其在工程中的应用。

水力与水文：了解水力学和水文地质学的基本知识。

公路建筑材料：学习用于道路和桥梁建设的材料。

工程地质：研究地质构造和地质现象对工程的影响。

道路工程：包括道路勘测设计、路基路面工程等。

桥梁工程：学习桥梁的设计、施工和维护。

道桥工程计量与计价：掌握工程计量和计价的基本方法。

道桥工程施工技术与施工组织：学习施工技术和组织方法。

公路勘测技术：掌握道路和桥梁的勘测技术。

公路养护与管理：学习道路的养护和管理方法。

道桥工程招投标与合同管理：了解工程招投标和合同管理的基本知识。

专业方向课程 （部分高校提供）：

工程测绘：学习工程测量的技术和方法。

公路施工：了解公路施工的流程和技术。

试验检测：学习材料试验和检测的方法。

铁道工程：了解铁路工程的基本知识。

铁路施工：学习铁路施工的流程和技术。

实践环节

工种操作训练：

进行各种工种的操作训练。

课程设计：通过课程设计将理论知识应用于实际。

工程实践：通过实习将理论知识应用于实际工程中。

岗位实习：在实际工作岗位中进行实践学习。

这些课程为学生提供了道路桥梁工程所需的理论基础和实践技能，使其能够在毕业后从事相关的工程设计、施工管理、质量检测等工作。