东北林业大学拥有多个优势专业，以下是一些被广泛认为较好的专业：

林学：

林学专业是东北林业大学的传统优势学科，毕业生在林业科研、森林资源管理、生态修复等领域具有较强的竞争力。林学专业是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，同时也是国家卓越农林人才教育培养计划改革试点项目。

木材科学与工程：

木材科学与工程专业毕业生在结构与建筑设计、木结构建筑的材料开发与加工、木结构建筑产品研发等领域需求旺盛。该专业是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，专业排名在全国名列前茅。

风景园林：

随着城市化进程的加快和生态文明建设的推进，风景园林专业人才需求不断增加。毕业生可在城市规划、景观设计、科研院所等领域发挥重要作用。

生物技术：

生物技术是当前科技发展的前沿领域，毕业生在生物研究、生物制药、细菌检测等领域具有较高的就业率。随着生物经济的快速发展，该专业毕业生的就业空间不断扩大。

森林工程：

森林工程专业涉及森林资源开发与利用过程中的工程技术与管理，培养具备森林资源开发与利用方面的知识和技能的专业人才。该专业是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点，并且是教育部卓越农林人才教育培养计划改革试点专业。

森林保护：

森林保护专业培养学生具备森林资源保护、森林病虫害防治等方面的知识和技能。

野生动物与自然保护区管理：

该专业培养在野生动物保护和自然保护区管理方面的专业人才。该专业是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点。

林产化工：

林产化工专业以森林资源为原料，研究其化学转化与利用。专业涉及领域广泛，应用性强，就业前景广阔。

园林：

园林专业培养学生在园林规划、设计、建设等方面的专业技能。该专业是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点。

农林经济管理：

该专业结合农林产业特点，研究经济管理理论与方法，培养具备经济管理知识和技能的复合型人才。毕业生在农林经济领域具有很高的竞争力。

生态学：

生态学是东北林业大学的王牌专业之一，主要研究多时空尺度生态系统结构、功能过程及其动态对全球变化的响应、适应和反馈机理。生态学专业的毕业生可以在城市建设、园林、林业部门和花卉类企业从事规划、设计、环保、园林、水利和栽培等工作。

生物科学：

生物科学专业关注生物的结构、功能、发育和进化等方面，培养学生在生物学领域的研究和创新能力。

根据以上信息，东北林业大学的王牌专业和热门专业主要集中在林学、木材科学与工程、风景园林、生物技术、森林工程、森林保护、野生动物与自然保护区管理、林产化工、园林、农林经济管理、生态学和生物科学等领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行学习和发展。