对于新手外贸人员，建议选择以下专业：

国际贸易专业：

这个专业涵盖了国际贸易的基本理论、政策和实务操作，包括国际贸易的基本概念、发展历程、政策、组织以及实务等内容。通过学习国际贸易专业，新手可以全面了解进出口贸易的知识和流程，培养国际商务谈判的能力。

国际商务专业：

该专业主要研究跨国公司的经营与管理，包括组织结构、经营策略、市场开拓和人力资源管理等内容。学习国际商务专业有助于新手掌握国际商务的基本知识和实务操作能力，了解国际商务的法律法规。

国际经济与贸易专业：

这个专业结合了国际经济学的基本理论、国际经济政策、国际金融市场和国际贸易实务等内容。通过学习，新手可以了解国际经济的发展趋势和影响因素，掌握国际贸易的各个环节和流程，培养跨文化交流和国际商务谈判的能力。

英语专业：

英语专业专注于英语语言和文化的学习，为从事外贸工作提供良好的语言基础。掌握英语听、说、读、写等方面的技能，熟悉跨文化交流的技巧，有助于与国外客户的沟通和合作。

商务英语专业：

这个专业通过商务写作、商务礼仪、国际贸易流程、英语口语、商务翻译和外贸函电等课程，帮助新手学习外贸相关的英语应用技能。

物流管理专业：

物流管理专业涉及物流管理、国际贸易运输、货物代理和海关报关业务等方面的知识，对外贸从业者非常有用。

财务管理专业：

财务管理专业提供财务管理、国际贸易法律、税务等方面的知识，适合从事跨境支付和进出口贸易的人员。

电子商务专业：

电子商务专业涵盖电子商务平台建设、电子商务营销和跨境电商等方面的知识，适合从事外贸电商的人员。

建议

英语能力：外贸工作对英语能力要求较高，建议选择英语或商务英语专业，并努力提升英语水平，考取相关证书如BEC中级或以上。

专业知识：选择国际贸易、国际商务或国际经济与贸易专业，系统学习外贸相关的理论知识。

实践经验：在学习过程中，尽量通过实习或参与实际项目，积累实践经验，提高实际操作能力。

通过以上专业的学习和实践，新手外贸人员可以逐步掌握外贸行业的知识和技能，为将来的职业发展打下坚实的基础。