高校书法专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础课程

篆书、隶书、楷书、行书、草书临摹与创作

篆刻临摹与创作

古代汉语、中国书法史、书法美学、书法教育史、金石学、文献目录学等

理论学习

古文字学、书画题跋、金石学、文献目录学、历代书论、历代印论、中国印学史、书法美学等

专业技能

书法创作、书法鉴定、碑帖鉴赏、书法教学、书刊出版等

实践与应用

通过实际的书法作品创作、临摹，以及对古代碑帖的研究，培养学生的实践能力

选修课程

可能包括《草书》、《正书》、《碑帖鉴赏与金石学史》、《古代书论选读》、《古文字》、《汉印临摹》、《绘本赏析》、《楷书临摹》、《诗词格律及楹联基础》、《书法临摹与创作》等

公共课程

通常还包括一些公共课程，如艺术概论、美学、设计基础等，这些课程有助于学生全面发展

专业方向课程

书法篆刻创作、书法理论研究、书法教育等方向的专业课程

毕业论文

学生需要完成一篇关于书法研究的毕业论文

综上所述，高校书法专业的学习内容涵盖了书法的基础理论、实践技能、理论知识以及相关的选修课程和公共课程，旨在培养具有宽厚书法学科专业知识、较强书法专业技能、较为宽阔的文化视野以及良好综合素质和创新能力的高级专门人才。