根据2024年12月23日前的数据，以下是中国开设马术专业的大学排名：

新疆农业大学- 马业科学专业 A+

青岛农业大学- 马业科学专业

武汉商学院- 马术相关专业

中国农业大学- 马业科学专业

华中农业大学- 马业科学专业

浙江大学- 马业科学专业

四川农业大学- 马业科学专业

南京农业大学- 马业科学专业

华南农业大学- 马业科学专业

西南大学- 马业科学专业

西北农林科技大学- 马业科学专业

建议：

新疆农业大学和 青岛农业大学在2024年马业科学专业排名中位列前茅，具有很高的竞争力和办学水平，是报考该专业的优选学校。

武汉商学院在全国马术专业中排名第一，提供专科、本科、研究生等教育层次，是全国唯一拥有赛马人才培养体系的本科院校。

请注意，这些排名信息可能随时间而变化，建议参考最新的教育资源和排名更新以获得最准确的信息。