在广西，一些相对冷门的专业包括：

考古专业

种植技术专业

中草药栽培与加工技术专业

休闲农业经营与管理专业

林业专业

食品检验检测技术

茶艺与茶文化

电气自动化技术

现代物流管理

大数据与会计

动漫制作技术

电子商务实务

酒店管理与服务

能源与环保技术应用

旅游管理

文秘

机电技术教育

旅游英语

机电一体化技术

宝石玉石加工与鉴定技术

健康咨询与管理

生物工程技术

金属材料工程

食品科学与工程

食品营养与检测

数字媒体艺术

园林绿化技术

药物分析

殡葬业

林业技术类

31. 地质勘探

32. 采矿工程

33. 生物制药技术

34. 食品加工技术类

35. 环境工程专业

36. 社会工作

37. 包装设计与制作技术专业

38. 物镜制造与应用技术专业

39. 冷餐烹饪技术专业

40. 餐旅英语专业

41. 精密机械技术专业

42. 工程监理专业

43. 力学专业

44. 公用事业管理专业

45. 兽医专业

46. 化学工程与工艺专业

这些专业在广西地区可能相对较少学生选择，但它们各自具有独特的就业方向和优势。建议对特定行业或领域有兴趣的学生可以考虑这些专业。