旅游专业茶艺学的主要课程包括以下几个方面：

茶文化理论：

学习中国茶文化的历史、发展和各类茶文化形式，理解茶在中国文化中的地位和意义。

茶叶基础知识：

了解茶叶的分类、生产与加工工艺，学习茶叶的品种、品质鉴别和品饮知识。

茶艺技法：

掌握茶艺表演的基本技法和步骤，包括冲泡技巧、茶具使用、茶席布置和服务礼仪等。

茶事经营管理：

学习茶馆、茶室和茶文化活动的经营与管理，培养学生在茶文化相关行业的经营和管理能力。

专业基础课程：

包括茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、国学修养、商务礼仪、饮茶与健康、消费心理分析等。

专业核心课程：

包括中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴（审评）、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游等。

实习实训：

通过实习实训，让学生将所学知识应用于实际工作中，培养其实际操作能力和职业素养。

扩展课程：

包括茶艺美学与表演艺术、公共与礼仪、茶叶营销贸易、商品与推销策略、茶艺馆装修与设计等。

这些课程旨在全面培养学生的茶文化素养、茶艺技能、经营管理能力以及实际操作能力，使其能够在茶文化旅游、茶馆经营、茶叶营销等领域胜任相关工作。